Yerkökü və bolqar bibəri ilə teriyaki sousunda toyuq Mətbəx
Ərzaqlar: - Toyuq filesi – 200 q - Yerkökü – 100 q - Bolqar bibəri – 100 q - Sarımsaq – 1-2 diş (təxminən 5 q) - Təzə zəncəfil – 5 q - Zeytun yağı – 1 ç.q. (təxminən 5 q) Teriyaki sousu üçün: - Şəkərsiz soya sousu – 30 q - Bal – 10 q - Su – 50 q - Qarğıdalı nişastası – 3 q Hazırlanması: Toyuq filesini doğrayın. Yerkökü və bolqar bibərini...
28-10-2025, 18:31
Yorğunluğun Gizli Səbəbləri: Susuzluq, Dəmir Əskikliyi və Səhər Yeməyi Sağlamlıq
Enerji səviyyənizin aşağı düşməsinin əsas səbəblərini anlamaq və sağlam həyat tərzi üçün vacib məsləhətlər Gündəlik yorğunluq çox vaxt sadə səbəblərdən qaynaqlanır. Yetərincə su içməmək bədənimizin susuz qalmasına, bununla da qanın azalmasına səbəb olur. Bu vəziyyətdə ürək daha zəif işləyir, orqanlara oksigen və qida az çatır, nəticədə...
28-10-2025, 17:30
Yorğunluğun Gizli Səbəbləri: Susuzluq, Dəmir Əskikliyi və Səhər Yeməyi Sağlamlıq
Enerji səviyyənizin aşağı düşməsinin əsas səbəblərini anlamaq və sağlam həyat tərzi üçün vacib məsləhətlər Gündəlik yorğunluq çox vaxt sadə səbəblərdən qaynaqlanır. Yetərincə su içməmək bədənimizin susuz qalmasına, bununla da qanın azalmasına səbəb olur. Bu vəziyyətdə ürək daha zəif işləyir, orqanlara oksigen və qida az çatır, nəticədə...
28-10-2025, 17:30
Bulka Resepti – VİDEO Mətbəx / Ulusum Tv
Ev şəraitində hazırlanan, yumşaq və ətirli bulka resepti Əgər siz də çay süfrəsinə ləzzətli və yumşaq bulkalar əlavə etmək istəyirsinizsə, bu resept tam sizlikdir. Ərzaqlar: - 4 stəkan ilıq süd - 1,5 stəkan şəkər tozu - 1 paket instant maya - 3 yumurta - 2 yemək qaşığı duru yağ - 1 paket vanil - Təxminən 12 stəkan un (ehtiyacdan asılı...
28-10-2025, 12:30
Toyuq ürəyi və tərəvəzli qarabaşaq yarması Mətbəx
Ərzaqlar: - Qarabaşaq yarması (quru) – 80 q - Toyuq ürəkləri – 150 q - Yerkökü – 100 q - Baş soğan – 80 q - Sarımsaq – 1-2 diş (təxminən 5 q) - Zeytun yağı – 1 x.q. (təxminən 7 q) - Duz, qara istiot – zövqə görə - Dəfnə yarpağı – 1 ədəd Hazırlanması: Toyuq ürəklərini yuyun, artıq piy və damarlarını təmizləyin, bütöv və ya doğranmış halda...
28-10-2025, 12:00
Çorsu Bazarında Sadə, Amma Sevilən Ləzzətlər. -   VİDEO Ulusum Tv
Daşkəndin məşhur "Çorsu Bazarı" həm tarix, həm mətbəx baxımından zəngin bir məkandır. Bazarın içindəki yemək bölməsində təqdim olunan "kartoflu mantı" ilk baxışda çox ürəkaçan görünməsə də, yerli camaat bu ləzzəti yaxşı tanıyıb sevdiyi üçün böyük maraqla alırdı. Bu sadə və bir qədər “kobud” görünən xəmir yeməyi, isti...
28-10-2025, 11:00
Türkiyədə 6,1 bal gücündə zəlzələ: Dağıntılar var, itki yoxdur Gündəm
Zəlzələ Balıkesir vilayətində qeydə alınıb, bir neçə tikili dağılıb, vəziyyət nəzarət altındadır Türkiyənin Balıkesir vilayətinin Sındırqı rayonunda 6,1 bal gücündə zəlzələ baş verib. Yerli vaxtla saat 22:48-də baş verən yeraltı təkanlar İstanbul da daxil olmaqla bir çox bölgədə hiss olunub. İlkin məlumata görə, ulusum.az xəbər verir...
28-10-2025, 10:12
Yorğun Oyanmağın Əsl Səbəbi: Gecə Otağın Havasız Qalması Sağlamlıq
Azərbaycanda çoxlarımız pəncərəni gecə açıq qoymağı təhlükəli və ya narahat hesab edirik Pərdələr sıx bağlanır, otaq havasız qalır, səhər isə yorğun və halsız oyanırıq. Halbuki elm deyir ki, bu, səhv vərdişdir. Ulusum.az xəbər verir ki, Tokio Universitetinin tədqiqatçıları sübut ediblər ki, gecə ərzində otaqda karbon qazı normadan artıq...
28-10-2025, 10:00
Kətan sıyığı meyvələrlə Mətbəx
Tərkibi: - Kətan unu və ya üyüdülmüş kətan toxumu — 30 q - Su — 150 ml - Alma və ya armud — 100 q - Çiyələk — 50 q - Darçın — 1 çay qaşığı (3 q) - Bal (istəyə görə) — 5 q Hazırlanması: Kətan ununu isti su ilə qarışdırın və 5 dəqiqə qatılaşana qədər saxlayın. Almanı və ya armudu doğrayın, bananı dilimləyin və sıyığa əlavə edin. Üzərinə...
28-10-2025, 09:31
Səhər yeməyi reseptləri Mətbəx
▪️Tam buğda çörəyi — 100 q (2-3 dilim) ▪️Bal — 20 q ▪️82.5% kərə yağı — 5 q ▪️Əzilmiş darçın — 3 q (zövqə görə) Çörək dilimlərini tost aparatında və ya quru tavada yüngül qızılı qabıq yaranana qədər qızardın. Bal və kərə yağını bir qabda qarışdırıb homojen kütlə alın. İstəyə görə qarışığa darçın da əlavə edin. İsti tostların üzərinə bu...
28-10-2025, 09:30