Qızılı rəngli, yumşaq və qatı mürəbbəli piroq Mətbəx
Bu reseptlə siz kəsildikdə axmayan, çox dadlı piroq hazırlaya bilərsiniz. O, sadə və büdcəyə uyğun inqrediyentlərdən bişirilir, içlik üçün isə hətta şəkərlənmiş mürəbbədən də istifadə etmək olar. Sirr sadədir: mürəbbəni irmik və ya nişasta ilə qarışdırın (1 stəkan mürəbbəyə 2 x.q.), 15 dəqiqə gözlədin — nəticədə ideal qatılıq alınacaq....
1-09-2025, 15:00
Sağalmaz xəstəliklər siyahısı: Altsheymerdən şizofreniyaya qədər Mətbəx
Tibbin nailiyyətlərinə baxmayaraq, bəzi xəstəliklər hələ də sağalmaz olaraq qalır, — yazır Times Life. Məsələn, Altsheymer xəstəliyini dayandırmaq mümkün deyil, çünki yaddaşı və düşüncəni məhv edən beyin zədələnməsi simptomlar görünmədən çox əvvəl başlayır. HİV infeksiyası da sağalmaz xəstəliklər siyahısındadır — terapiya aparılsa belə,...
31-08-2025, 17:00
Çay süfrəsinin ulduzu: armud piroqu Mətbəx
Təbiətin ən dadlı hədiyyələrindən biri armuddur 🍐. Onun şirin, ətirli ləzzəti ilə hazırlanan piroq həm yüngül, həm də çox zərif desert alınır. Ən gözəl tərəfi isə odur ki, bu reseptdə əsas qat kəsmikdən hazırlanır – həm faydalı, həm də incə dadlı. Çay süfrəsi üçün ideal seçimdir. İnqrediyentlər: Kəsmik – 200 q Yumurta – 1 ədəd Şəkər – 2...
31-08-2025, 15:00
Qatı, ətirli və acılı badımcan İKRASI Mətbəx
3 kq badımcan, 40 dəqiqə – və bütün qış süfrəndə! Bu ətirli ikra acı bibərin pikant notu ilə sənin konservlərinin kraliçasına çevriləcək! Qatı, doyumlu və inanılmaz dadlı – kartofla, ətlə və ya sadəcə çörəklə əla gedir. Hazırlanması uzun görünə bilər, amma nəticə dəyər! Tərkibi Badımcan – 3 kq Pomidor – 1,5 kq Soğan – 1 kq Yerkökü – 1 kq...
30-08-2025, 17:00
Zərif desertin sirri - fransız makaronları Mətbəx
Fransız makaronları — zərifliyi və mükəmməl teksturası ilə valeh edən incə desertdir. Çətin görünsə də, bir neçə əsas sirri bilsən, onu evdə hazırlamaq mümkündür. Bu yüngül, xırtıldayan qabıqlı və içi krem kimi əriyən peçenyelər hər bir bayram süfrəsinin bəzəyi olacaq. 🥣 Xəmir üçün 110 q badam unu, 210 q pudra şəkəri, bir çimdik duz...
29-08-2025, 11:00
İspanaqlı və qaymaqlı ev sosisləri – vitaminlə zəngin dad Mətbəx
Ev üsulu ilə hazırlanmış qaymaqlı ispanaqlı sosislər — mağazada satılan yarımfabrikatlara sağlam alternativdir. Onlar zərif tekstura və zəngin dada malikdir. Bir porsiyada cəmi 112 kkal — üstəlik, vitaminlərlə dolu və məhsulun tərkibinə tam nəzarət sizdə olur. Bu sosislər uşaqların qidalanması, pəhriz menyusu və məhsulun keyfiyyətinə...
28-08-2025, 18:00
Qazlı içkilərə sağlam alternativ – təbii “Fanta” resepti Mətbəx
Mağazada satılan qazlı içkilərin əvəzinə həm daha faydalı, həm də dad baxımından rəngarəng bir seçim etmək olar – evdə hazırlanan “Fanta”! Bu, əslində ərik və portağaldan hazırlanan kompotdur, amma nəticə sizi məşhur qazlı içkini xatırladan dadla təəccübləndirəcək. 🍑 Resept Lazım olanlar: 10–12 ədəd ərik (çəyirdəksiz, iki yerə bölünmüş)...
27-08-2025, 09:30
Rukkoladan pesto – ənənəvi souslara dadlı üsyan Mətbəx
Ənənəvi reyhan pestosundan fərqli olaraq, bu versiya parlaq acılıq və pikant dadı ilə yaşıl souslara baxışınızı tamamilə dəyişəcək. Hazırlanması cəmi 5 dəqiqə çəkir, amma nəticə sizi mağaza rəflərindəki hazır souslardan birdəfəlik uzaqlaşdıracaq. 🥗 Resept 100 qram təzə rukola 50 qram qovrulmuş keşyu 40 qram zeytun yağı (soyuq sıxım) 40...
26-08-2025, 18:00
Badımcanlı-qozlu pasta – çörəyə sevgi qatır Mətbəx
Mayonez və ya yağlı souslara alternativ axtarırsınızsa, bu badımcanlı-qozlu pasta əsl hit olacaq! ✨ Nəfis tüstü ətirli badımcan, qozun yüngül acılığı və kremli pendirin yumşaqlığı birləşərək inanılmaz dad yaradır. 🛒 Tərkibi Badımcan – 300 q Qoz – 40 q Kəsmikli krem pendir – 100 q Sarımsaq – 1 diş Qurudulmuş oregano – 1/2 ç.q. Duz, istiot...
26-08-2025, 13:30
Fars mətbəxindən unudulmaz dad: "E Joo" şorbası Mətbəx
Fars şorbası – E Joo – Yaxın Şərq mətbəxinə məxsus isti və qidalandırıcı yeməkdir. Bu şorbanın özəlliyi ondadır ki, arpa dənəsi, toyuq əti və süd birlikdə bişirilir, ədviyyatların ətri isə ona unudulmaz dad qatır. Həm doyumlu, həm də bədəni isidən ideal yeməkdir. 🔻 İNGREDİYENTLƏR Toyuq əti – 500 q Su – 2 litr (sonda ~1,5 l qalacaq) Arpa...
25-08-2025, 12:00