Axşam yeməyi üçün nə bişirək?

Bu yemək həm doyumlu, həm də özünəməxsus ləzzəti ilə süfrələrin sevimlisinə çevrilir. Sirri — sadə ərzaqların gözəl uyumunda və sobada bişərkən yaranan o heyrətamiz ətrindədir.

🍴 Lazım olan ərzaqlar

500 q ət (mal, donuz və ya toyuq)

300 q pendir

150 q mayonez

2 ədəd kök

2 ədəd soğan

Duz və istiot — zövqə görə

🔥 Hazırlanma qaydası

Sobayı 180°C-yə qədər qızdırın.

Əti 0,5 sm qalınlığında doğrayın, ət çəkicilə bir az döyün.

Soğanı nazik halqalar şəklində doğrayın, pendiri iri sürtgəcdən keçirin.

Formanın dibinə kağız sərib ət dilimlərini düzün, hərəsini azca mayonezlə yağlayın.

Üstünə soğan qoyun, bolca pendir səpin.

40 dəqiqə bişirin, üzərində qızılı-qəhvəyi təbəqə əmələ gələnədək.

🍽️ Servis

İsti halda süfrəyə verin, üzərini təzə göyərti ilə bəzəyin. İstəyə görə tərəvəz və ədviyyatlarla dadını zənginləşdirə bilərsiniz.

Ulusum.az