Restoran ləzzətində dönər artıq evinizdə – həm ləzzətli, həm də sağlam! Tərkibi: - 1 kq dana əti (yarpaq kimi doğranmış) - 200 q quyruq yağı - 1 stəkan qatıq - 2 x.q. zeytun yağı - 1 ədəd rəndələnmiş soğan (suyu sıxılmış) - 2 diş sarımsaq (əzilmiş) - 1 ç.q. qırmızı toz bibər - 1 ç.q. qara istiot - 1 ç.q. duz Hazırlanması: 1. Əti nazik,...

Taşkəndin qədim mədəni irsini əks etdirən nadir tikililərdən biri də "Baraxon Mədrəsəsi"dir XVI əsrdə inşa edilmiş bu möhtəşəm memarlıq nümunəsi öz dövründə dini təhsil mərkəzi kimi fəaliyyət göstərib. Mədrəsə gözəl naxışlı tağları, geniş həyəti və o dövrün özünəməxsus memarlıq üslubu ilə yerli və xarici turistlərin diqqətini...

Tərkibi: ▪️ Toyuq filesi – 300 q ▪️ Qırmızı mərci – 150 q ▪️ Yerkökü – 100 q ▪️ Baş soğan – 80 q ▪️ Sarımsaq – 10 q ▪️ Zeytun yağı – 15 q ▪️ Duz – zövqə görə ▪️ Qara istiot – zövqə görə ▪️ Su – 1 litr Hazırlanması: Toyuq filesini duzlu suda 20 dəqiqə qaynadın, sonra kub şəklində doğrayın. Soğan və yerkökünü xırda doğrayıb zeytun yağında...

Nahar üçün ləzzətli seçim -Qaymaq sousunda toyuq küftələri və kartof püresi Tərkibi: - Toyuq qiyməsi – 500 q - Soğan – 100 q (1 ədəd) - Sarımsaq – 5 q (1 diş) - Duz, istiot – zövqə görə - Kartof – 800 q - Süd (1.5%) – 150 ml - Kərə yağı (82.5%) – 10 q - Qaymaq (10%) – 200 q - Süd (əlavə) – 100 ml - Un – 15 q - Su – 100 ml Hazırlanması:...

Tərkibi: - Kəsmik (5%) – 500 q - Kakao tozu – 20 q - Toyuq yumurtası – 2 ədəd (100 q) - Süd (1.5%) – 100 ml - Şəkər əvəzedicisi (eritrit) – zövqə görə - Qarğıdalı nişastası – 20 q - Qabartma tozu – 5 q - Vanil ekstraktı – 3 q - Duz – 2 q - Kərə yağı (82.5%) – 5 q (formanı yağlamaq üçün) Hazırlanması: 1. Kəsmiyi süzgəcdən keçirin. 2....

Yumuşaq, şirin və tez hazırlanan bu peçenye resepti ilə çay saatlarınızı daha ləzzətli edin Tərkibi: - Kefir – 130 ml - Yumurta – 1 ədəd - Duz – 1/3 çay qaşığı - Şəkər – 1 stəkan (xəmirdə) - Bitki yağı – 80 ml - Qabartma tozu – 1 çay qaşığı - Un – 300 qram - Üzəri üçün – şəkər Hazırlanması: 1. Yumurtanı şəkər və duzla qarışdırın. 2....

Tərkibi: ▪️ 5% yağlı kəsmik – 300 q ▪️ Yumurta – 1 ədəd (50 q) ▪️ Düyü unu – 30 q ▪️ Şəkər əvəzedicisi (eritrit) – 10 q ▪️ Vanilin – 1 q ▪️ Duz – 1 q ▪️ Hindistan qozu yağı (qızartmaq üçün) – 5 q Hazırlanması: Kəsmiyi süzgəcdən keçirin, üzərinə yumurta, şəkər əvəzedicisi, vanilin və duz əlavə edib qarışdırın. Düyü ununu əlavə edib qatı...

Şokoladlı yulaf blini – kəsmikli-bananlı içliklə - Sağlam və dadlı səhər yeməyi resepti Tərkibi: - Yulaf lopası – 30 q - Yumurtas – 1 ədəd (50 q) - Kakao tozu – 5 q - Süd (1,5%) – 30 ml - Qabartma tozu – 1 q - Şəkər əvəzedicisi (stiviya/eritrit) – 5 q (zövqə görə) - Kəsmik (5%) – 80 q - Banan – 50 q - Darçın – 1 çimdik Hazırlanması: 1....

Xırt-xırt səslə qırılan, içi yumşaq, ətri ilə iştah açan ciabatta indi sizin mətbəxinizdə! Ərzaqlar: - 1 xörək qaşığı quru maya - 2,5 stəkan ilıq su - 1 çay qaşığı duz - 35 qram zeytun yağı - 3 stəkan un Hazırlanması: 1. Dərin qabda su, maya, duz və yağı qarışdırın. 2. Unu əlavə edib yumşaq, yapışqan xəmir alın. 3. 30 dəqiqə ərzində...

Pendirlə kartofun möhtəşəm birləşməsi! Qızarmış, ətirli bilinçiklər süfrənizə fərq qatacaq! Ərzaqlar: - 6 ədəd kartof - 1 ədəd yumurta - 2 stəkan un - 1 paket qabartma tozu - 300 qr holland pendiri - Zövqə görə doğranmış keşniş və şüyüd - Duz Hazırlanması: 1. Kartofları bişirib əzin. 2. Holland pendirini sürtgəcdən keçirin. 3. Doğranmış...