Səhər yeməyi - Düyü unlu syrniklər

Tərkibi:
▪️ 5% yağlı kəsmik – 300 q
▪️ Yumurta – 1 ədəd (50 q)
▪️ Düyü unu – 30 q
▪️ Şəkər əvəzedicisi (eritrit) – 10 q
▪️ Vanilin – 1 q
▪️ Duz – 1 q
▪️ Hindistan qozu yağı (qızartmaq üçün) – 5 q

Hazırlanması:
Kəsmiyi süzgəcdən keçirin, üzərinə yumurta, şəkər əvəzedicisi, vanilin və duz əlavə edib qarışdırın. Düyü ununu əlavə edib qatı xəmir yoğurun. Xəmiri 8 hissəyə bölüb hərəsini təxminən 1,5 sm qalınlığında dairəvi formada hazırlayın. Tavaya az miqdarda (1/3 ç.q.) hindistan qozu yağı tökün, orta temperaturda hər üzünü 3–4 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qızardın.

100 q üçün qida dəyərləri:
Kalori – 128.6
Zülal – 13.4 q
Yağ – 5.2 q
Karbohidrat – 6.8 q

Ulusum.az