Gürcü Mətbəxindən Yemək Resepti - Caşuşili VİDEO

Ərzaqlar:
- 600 qr dana əti
- 6 ədəd pomidor
- 3 ədəd soğan
- 2 ədəd şirin qırmızı bibər
- 1 yemək qaşığı tomat pastası
- 1/2 dəstə cəfəri
- 4-5 diş sarımsaq
- 1 çay qaşığı toz acıka
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1/2 çay qaşığı pul bibər
- 1/2 çay qaşığı qara istiot
- 1/2 çay qaşığı toz keşniş
- Duz
- Duru yağ

Hazırlanma Qaydası:
1. Dana ətini kiçik kubiklərə doğrayın və duru yağda qızarana qədər qovurun.
2. Soğanı və sarımsağı əlavə edib yüngülcə qovurun.
3. Doğranmış pomidor və bibərləri əlavə edin, üzərinə tomat pastası və ədviyyatları əlavə edərək qarışdırın.
4. Qapağını örtüb orta odda 30-40 dəqiqə bişirin, əgər lazım olsa, az miqdarda su əlavə edin.
5. Hazır olanda üzərinə doğranyın.

Bu yemək həm nahar, həm də şam yeməyi üçün idealdır, ət və tərəvəzlərin harmoniyası ilə zəngin ləzzət yaradır.

Ulusum.az / K.Rəcəbova