Qızardılmış Xır-Xırt Badımcan Mətbəx
Tərkibi: - Badımcan (mən 4 ədəd götürdüm) - Qaynar su + duz - 2-3 yumurta + 1/2 ç.q. duz - Qarğıdalı unu - Qızartmaq üçün bitki yağı - 2 yemək qaşığı qaymaq - 2 diş sarımsaq - 1/3 ç.q. duz - Göyərti Hazırlanması: 1. Badımcanların bir hissəsini soyun, iki yerə bölün və üzərində kəsiklər edin. Sonra badımcanları qaynar duzlu suya 5 dəqiqə...
5-11-2025, 12:00
Zülal Dietası Mətbəx / Sağlamlıq
Bir günlük Zülal Dietası ✅ Səhər yeməyi: Zülal bombası (450 kalori) 9% yağlı qaymaq pendiri — 180 q Bişmiş yumurta — 3 ədəd (150 q) 15% yağlı qaymaq — 30 q Ara yemək: Yunan qatığı və qoz (200 kalori) 2% yağlı qatıq— 170 q Qoz — 15 q ✅ Nahar: Qril edilmiş somon və Asiya salatı (650 kalori) Somon — 200 q Pekin kələmi — 150 q Xiyar — 100 q...
5-11-2025, 09:05
Göbələk Dolması: Pəhriz edənlər üçün Doyurucu və Ləzzətli Yemək Mətbəx
Ərzaqlar: - Böyük göbələklər – 6 ədəd - 5% yağlı tvoroq – 80 q - Şüyüd – 5 q - Sarımsaq – ½ diş Hazırlanma Qaydası: 1. Tvoroq, doğranmış şüyüd və əzilmiş sarımsağı qarışdırın. 2. Qarışığı göbələklərin şlyapalarına doldurun. 3. 15 dəqiqə sobada bişirin və isti-isti süfrəyə verin. Reseptlərinizi və mətbəx sirrlərinizi...
4-11-2025, 11:30
Gürcü Mətbəxindən  Yemək  Resepti  -  Caşuşili   VİDEO Mətbəx
Ərzaqlar: - 600 qr dana əti - 6 ədəd pomidor - 3 ədəd soğan - 2 ədəd şirin qırmızı bibər - 1 yemək qaşığı tomat pastası - 1/2 dəstə cəfəri - 4-5 diş sarımsaq - 1 çay qaşığı toz acıka - 1/2 çay qaşığı paprika - 1/2 çay qaşığı pul bibər - 1/2 çay qaşığı qara istiot - 1/2 çay qaşığı toz keşniş - Duz - Duru yağ Hazırlanma Qaydası: 1. Dana...
4-11-2025, 11:00
Pendirlə Bişmiş Alma Mətbəx
Tərkibi: - Alma 3-4 ədəd - Yumşaq, azyağlı (1%) pendir 250 qr - Bal 2-3 yemək qaşığı - Sarısı 1 ədəd - Darçın Hazırlanma qaydası: Almaları yuyub, istənilən tərəfdən yüngülcə kəsərək için oyuruq. Bütün ərzaqları bir-birinə qarışdırıb, hazırlanmış qarışığı almaların içinə doldururuq. Sonra 170°C-də sobada 20 dəqiqə bişiririk. Bişdikdən...
4-11-2025, 09:30
İstehlaka yararsız məhsullar xüsusi poliqonda məhv edilib Gündəm / Mətbəx
İstehlaka yararsız məhsullar təhlükəsiz şəkildə xüsusi poliqonda məhv edilib Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə (AQTA) Avropa İttifaqının xəbərdarlıq sistemi vasitəsilə San Marino mənşəli “Special Frutta” əmtəə nişanlı dondurma üçün yarımfabrikat məhsullarda metal qırıqları aşkar olunması barədə məlumat daxil olub AQTA “Virtus...
3-11-2025, 19:53
1 ədəd fileylə 5 porsiyalı makaron yeməyi Mətbəx
Sadə, sürətli və ləzzətli makaron resepti – bütün ailə üçün ideal! Ərzaqlar: - 1 paket makaron - Su - Duz - Duru yağ - 1 ədəd soğan - 1 diş sarımsaq - 1 ədəd file (toyuq və ya mal əti) - 2 ədəd pomidor - 1 xörək qaşığı tomat pastası - Kərə yağı - İstəyə görə ədviyyatlar Hazırlanması: 1. Makaronu duzlu suda bişirin və süzün. 2. Soğanı və...
3-11-2025, 19:21
Evdə Sadə Çiyələkli Tiramisu - VİDEO Mətbəx
Sadə addımlarla hazırlanan çiyələkli tiramisu – biskvit, krem və təzə çiyələk ilə möhtəşəm desert. Tərkibi: - Savoyardi biskviti – 200 qr - Çiyələk – 350 qr - Pudra şəkəri – 3 yemək qaşığı - Qaymaq 33% – 400 ml (soyuq) - Labne pendiri – 400 qr (istəyə görə maskarpone) - Pudra şəkəri – 150 qr - Bəzəmək üçün: püstə və çiyələk Hazırlanma:...
3-11-2025, 17:30
Evdə Sadə və Ləzzətli Türk Paxlavası – Asan Resept    -  VİDEO Mətbəx
Ev şəraitində sürətli və dadlı Türk paxlavası hazırlayın Sadə addımlarla 500 qr paxlavalıq yufka, qoz və kərə yağı ilə mükəmməl nəticə əldə edin Ərzaqlar: - 2,5 stəkan şəkər tozu - 2 stəkan su - 3-4 damcı limon suyu - 200 qr əridilmiş kərə yağı - 1/2 armudu stəkan duru yağ - 500 qr paxlavalıq yufka - 200 qr qoz ləpəsi Hazırlanması: 1....
3-11-2025, 16:00
Toyuq Ətindən Dadlı Kotlet Resepti  -  VİDEO Mətbəx
Toyuq budu, filesi və ədviyyatlarla hazırlanan bu yemək, ailə süfrələriniz üçün ideal seçimdir Evdə ləzzətli və zəngin dadlı toyuq yeməyi hazırlamaq istəyirsinizsə, bu resept tam sizə görədir. Toyuq bud dibi (dərisiz, sümüksüz), toyuq filesi və quyruq birləşdirilərək incə doğranmış soğan, sarımsaq və ədviyyatlarla yoğrulur. Ərzaqlar: -...
3-11-2025, 15:00