Tərkibi: • 1 stəkan qırmızı mərci • 3 stəkan su • 1,5 stəkan incə köftəlik bulqur • Yarım dəstə cəfəri • 4-5 ədəd təzə soğan • 1 ədəd orta ölçülü limonun suyu Sous üçün: • 1 ədəd orta boy quru soğan • Yarım çay stəkanı zeytun yağı • 1 dolu yemək qaşığı tomat pastası • 1 dolu yemək qaşığı bibər pastası • 1 çay qaşığı kimyon (mütləq) • 1...

İngilis mətbəxinə aid klassik Limonlu Posset – həm hazırlaması asan, həm də görünüşü ilə fərqlənən ləzzətli krem desertidir. Xüsusilə yaz-payız aylarında təravətləndirici dadı ilə ideal seçimdir. Tərkibi: - 3,5 limon (servis üçün qab kimi istifadə olunur) - 400 ml qaymaq (30%) - 140 q şəkər - 7 x.q limon suyu - 1 limonun qabığı...

Portağal mürəbbəsi! Bu mürəbbə təkcə səhər yeməyinə deyil, həm də soyuq günlərdə çay süfrənizə əsl vitamin bombasıdır. Tərkibi: - 1 kq portağal - 800 q şəkər tozu - 1 ədəd limonun suyu - 2 stəkan su Hazırlanması: 1. Portağalları yuyun, qabıqlarını nazik soyun və incə zolaqlara doğrayın. 2. Qabıqları acılığını azaltmaq üçün 2-3 dəfə 5...

İsti, dadlı və doyumlu – hotdoq həm uşaqların, həm də böyüklərin sevimli qəlyanaltısıdır. Ev şəraitində asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bu reseptlə siz də dadlı hotdoqlar hazırlaya bilərsiniz! Ərzaqlar: - Hotdoq çörəyi – 4 ədəd - Sosiska – 4 ədəd - Dilim pendir (istəyə görə) – 4 ədəd - Turşu xiyar – 1-2 ədəd (nazik doğranmış) - Soğan – 1...

Meksikanın məşhur dadı – Birria Tacos resepti .Ətli, ədviyyatlı və batırmalıq sousla – Birria Tacos süfrəyə rəng qatacaq! Son illərin ən məşhur Meksika yeməklərindən biri olan Birria Tacos, zəngin ət dadı və konsomme (ət bulyonu) ilə təqdim olunması ilə fərqlənir. Sosial şəbəkələrdə tez-tez rast gəldiyimiz bu tacolar, həm dadı, həm də...

Lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: - 125 q kərə yağı (otaq temperaturunda) - ½ stəkan duru yağ - ½ stəkan şəkər tozu - ½ stəkan irmik - 1 ədəd yumurta - 1 paket qabartma tozu - 1 paket vanil (istəyə görə) - Təxminən 2,5 stəkan un Şərbət üçün: - 2 stəkan şəkər tozu - 2 stəkan su - Bir neçə damcı limon suyu Hazırlanması (qısa şəkildə): 1....

“Bal Pətəyi” (Honeycomb) — hazırda dünyanın bir çox ölkəsində tanınan və sevə-sevə hazırlanan bu şirniyyat əslində yeni deyil. Tarixçəsi onilliklər əvvələ gedib çıxsa da, onun 2021-ci ildə yayımlanan “Squid Game” serialından sonra dünya miqyasında məşhurlaşması geniş rezonansa səbəb olub. Serialın məşhur səhnəsində iştirakçılar...

Ərzaqlar: - 2 ədəd kənd toyuğu - 4 ədəd soğan - 2 ç.q. duz • 1 ç.q. qara istiot • 1 ç.q. sarıkök - 2 ç.q. duru yağ - Zövqə görə alça və ya zoğal turşusu - 1 stəkan yaşıl mərcimək - 3 stəkan basmati düyü - Zövqə görə kərə yağı Hazırlanması: Toyuqları ədviyyat və yağla birlikdə bişirin. Mərciməyi ayrıca qaynadıb süzün. Soğanları qızardın,...

Ərzaqlar: - 500 qr xama - 300 qr bişmiş qatılaşdırılmış süd - 300 qr şirin peçenye - 2 ədəd banan Hazırlanması: Xamanı qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırın. Peçenyeləri əlinizlə iri-iri bölün. Bananları doğrayın. Bütün ərzaqları qat-qat və ya qarışıq şəkildə formaya düzün. Soyuducuda 2-3 saat saxlayın. Soyuduqdan sonra dilimləyib servis...

İnqrediyentlər: - 200 q toz şəkər - 1,5 yemək qaşığı bal - 2 yemək qaşığı su - 1 yemək qaşığı soda (karbonat) Hazırlanma qaydası: 1. Şəkər, bal və suyu kiçik qazana əlavə edib orta odda qızdırın. 2. Qarışım əridikdən sonra rəngi kəhrəba (amber) tonuna çatanadək qarışdırmadan gözləyin. 3. Ocağı söndürüb içərisinə dərhal soda əlavə edin və...