Bal Pətəyi (Honeycomb) – Ev şəraitində asan desert

İnqrediyentlər:
- 200 q toz şəkər
- 1,5 yemək qaşığı bal
- 2 yemək qaşığı su
- 1 yemək qaşığı soda (karbonat)

Hazırlanma qaydası:

1. Şəkər, bal və suyu kiçik qazana əlavə edib orta odda qızdırın.
2. Qarışım əridikdən sonra rəngi kəhrəba (amber) tonuna çatanadək qarışdırmadan gözləyin.
3. Ocağı söndürüb içərisinə dərhal soda əlavə edin və sürətlə qarışdırın – bu zaman kütlə sürətlə köpürəcək.
4. Hazır kütləni yağlı kağız sərilmiş səthə tökün, yaymayın – özü formalaşacaq.
5. Soyuduqdan sonra hissələrə ayırıb servis edə bilərsiniz.

Qeyd: Bu şirin və yüngül desert “Squid Game” serialı ilə məşhurlaşsa da, əslində klassik britaniya konfetidir.

Xırt-xırt səslə qırılan bu karamelli şirinlik uşaqların da, böyüklərin də sevimlisinə çevriləcək!







Daha çox resept üçün "Ulusum.az"-ı izləyin!

Reseptlərinizi və mətbəx sirrlərinizi info@ulusum.az ünvanına göndərərək Ulusum.az‑ın resept rubrikasında yer ala bilərsiniz. Dad paylaşdıqca gözəldir! 🍽️