Qəhvədə yeni dadlar: Tarakanlar və qurudulmuş un qurdları gündəmdə Mətbəx
Çində həşəratlarla zəngin qəhvə satışa çıxarılıb. Ulusum.az "South China Morning Post" nəşrinə istinadən xəbər verir ki, Pekin Həşərat Muzeyi müştərilərinə əzilmiş tarakanlar və qurudulmuş un qurdları ilə dəmlənmiş qəhvə təqdim edir. Muzeyin əməkdaşları bildirirlər ki, bu içki təhlükəsizdir və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir....
24-11-2025, 14:00
Jelatinsiz Almalı Marmelad  Resepti Mətbəx
Ev şəraitində hazırlanan alma marmeladı həm sağlam, həm də tamamilə təbii bir şirniyyatdır. Hazırlanması asandır və düzgün saxlanıldıqda uzun müddət qalır. Aşağıdakı reseptlə qatı, aromatik və ləzzətli marmelad əldə edə bilərsiniz. Tərkibi: - 2 kq doğranmış alma - 2 stəkan şəkər tozu - 800 q şəkər tozu (əlavə üçün) - İstəyə görə: 2-3 x.q...
24-11-2025, 13:00
Ev Kökəsi Mətbəx
Tərkibi: - 250 qr marqarin (otaq temperaturunda) - 1 ədəd yumurta - 100 qr şəkər pudrası - 400 qr un - 1 çay qaşığı qabartma tozu - 1 yemək qaşığı kakao (üzəri üçün – istəyə görə) Hazırlanması: 1. Marqarin və şəkər pudrasını dərin bir qabda yaxşıca qarışdırın. 2. Üzərinə yumurta əlavə edib qarışdırmağa davam edin. 3. Qabartma tozu və unu...
22-11-2025, 14:34
Peraşkini bu yağla qızartmaq zərərli imiş - AÇIQLAMA Mətbəx
Qida eksperti Fərid Səfərov ulusum.az-a müsahibəsində bildirdi ki, peraşki kimi yüksək temperaturda qızardılan məhsullar üçün yağ seçimi çox vacibdir. "Çünki yağın tərkibi həm dadı, həm də sağlamlıq baxımından ciddi fərqlər yaradır. Günəbaxan yağı yüksək temperaturda tez sıradan çıxır. Adi günəbaxan yağında omega-6 çox, antioksidant...
22-11-2025, 13:04
LİMONLU RULET Mətbəx
BİSKVİT ÜÇÜN: - 1 banka qatılaşdırılmış süd (squşonka) - 3 ədəd yumurta - 100 qram kərə yağı - 1 paket vanil - 0,5 çay qaşığı soda - 1 stəkan + 1 xörək qaşığı un (Mehriban markası tövsiyə olunur) İÇLİK ÜÇÜN: - 3 ədəd iri limon - 1 stəkan şəkər tozu Hazırlanma Qaydası: 1. Limonları yuyub təmizləyin, sonra ət maşınından keçirin və şəkərlə...
20-11-2025, 16:25
İtburnu Çayının Ən Effektiv Dəmləmə Qaydası Mətbəx
İtburnu Çayının Ən Effektiv Dəmləmə Qaydası (Mütəxəssis Tövsiyəsi) 1. Təmizləmə: - Bir ovuc itburnu meyvəsini (şəkildəki kimi) yaxşıca yuyun. Əgər qurudulmuşdursa, yumağa ehtiyac yoxdur. 2. Hazırlıq: - Meyvələri bıçaqla azca çatladın və ya iki yerə bölün ki, C vitamini və digər faydalı maddələr suya daha yaxşı keçsin. 3. Dəmləmə: - 1...
20-11-2025, 11:39
İtburnu Çayının Ən Effektiv Dəmləmə Qaydası Mətbəx
İtburnu Çayının Ən Effektiv Dəmləmə Qaydası (Mütəxəssis Tövsiyəsi) 1. Təmizləmə: - Bir ovuc itburnu meyvəsini (şəkildəki kimi) yaxşıca yuyun. Əgər qurudulmuşdursa, yumağa ehtiyac yoxdur. 2. Hazırlıq: - Meyvələri bıçaqla azca çatladın və ya iki yerə bölün ki, C vitamini və digər faydalı maddələr suya daha yaxşı keçsin. 3. Dəmləmə: - 1...
20-11-2025, 11:00
İştahı azaldan və metabolizmanı sürətləndirən sadə içki resepti Mətbəx
Tərkibi: - Qəhvə dənələri – 20 q - Kakao – 1 ç.q. - Darçın – 1 ç.q. - Qaynar su – 200 ml - Təmizlənməmiş kokos yağı – 1 ç.q. Hazırlanması: Qəhvə, kakao və darçını qaynar su ilə qarışdırın, 5-7 dəqiqə dəmləyin və süzün. Daha sonra içkiyə 1 çay qaşığı təmizlənməmiş kokos yağı əlavə edib, isti halda için. ✅ Bəs sirri nədədir? 1️⃣ Qəhvə,...
19-11-2025, 21:09
Ekler Resepti Mətbəx
Krem üçün lazım olanlar: - 2 ədəd yumurta - 300 qr şəkər - 3 x/qaşığı qarğıdalı nişastası - 150 qr kərə yağı - 400 ml süd Vanilin Xəmir üçün lazım olanlar: - 200 ml su - 100 qr bitki yağı - 160 qr un - 4 ədəd yumurta Hazırlanması (qısa): Su və yağı qaynadın. Üzərinə unu əlavə edib qarışdırın. Xəmir soyuduqdan sonra yumurtaları bir-bir...
19-11-2025, 19:18
Bol Şokoladla Doldurulmuş Ev Ponçiki – Ləzzətin Zirvəsi! Mətbəx
Tərkibi: - ✅ 150 ml süd - ✅ 2 x.q şəkər tozu - ✅ 1 ədəd yumurta - ✅ 4 x.q duru yağ - ✅ 1 ç.q quru maya - ✅ Bir çimdik duz - ✅ 1 paket vanel - ✅ İstəyə görə şokolad (daxilə və üzərinə) Hazırlanması: 1. Südü ilıq formada qaba tökün, üzərinə şəkər tozu və mayanı əlavə edib qarışdırın. 5-10 dəqiqə gözləyin. 2. Yumurta, duru yağ, duz və...
19-11-2025, 13:30