Gavalının ən gözəl dadını qışa daşımaq istəyirsiniz? Bu kompot resepti ilə bankada həm yay ətrini, həm də vanilin incə notlarını qoruyacaqsınız. 3 litrlik banka üçün lazım olanlar: 500 q gavalı 300 q şəkər 1/4 çay qaşığı limon turşusu 1 ədəd vanil çubuğu 2,5 litr su Hazırlanma qaydası: Gavalıları yaxşıca yuyun, saplaqlarını təmizləyin,...

Cəmi 120 kkal porsiyada! 🔥 Xırçıltılı qabıq, içi isə yumşaq və şirəli. Üstəlik qozlu, pendirli, krem kimi sous – ləzzətin zirvəsi! 🌿 🌟 Lazım olanlar Badımcan üçün: 3–4 ədəd badımcan 2 x.q. zeytun yağı 3 diş sarımsaq Duz, istiot (zövqə görə) 1 x.q. limon suyu Göyərti (cəfəri və ya keşniş) — bir ovuc Sous üçün: 150 q yunan yoqurtu 50 q...

“Tatar mahnısı” salatı — zərif balqabaq, ədviyyəli badımcan, şirin bibər və turşməzə alma ilə hazırlanmış rəngarəng kompozisiyadır. Dadı — tərəvəz şirinliyi ilə sarımsağın yüngül acılığının ahəngli birləşməsi. Resept: 1 kq balqabaq 1 kq badımcan (duzlayıb suyunu sıxın) 3 ədəd şirin bibər 2 ədəd turşməzə alma Tərəvəzləri doğrayıb ayrıca...

Nottingem Universitetinin Bionanəqliyyat Məktəbinin tədqiqatçıları kakao dənələrinin fermentasiyası zamanı şokoladın dadını formalaşdıran əsas amilləri müəyyən ediblər. Məlum olub ki, məhz temperatur, pH səviyyəsi və mikroorqanizmlərin tərkibi məhsulun ətirini və zənginliyini müəyyən edir. Araşdırma Nature Microbiology jurnalında dərc...

Marinadlanmış alma – qeyri-adi və inanılmaz dərəcədə dadlı bir qış tədarüküdür. Hər hansı bayram süfrəsində gözlənilməz və xoş bir sürpriz olacaq. Adi mürəbbədən fərqli olaraq, bu qəlyanaltı meyvənin xırtıldayan teksturasını qoruyur və turş-şirin dadı darçın, mixək və dəfnə yarpağının ədviyyəli notları ilə birləşdirir. Hazırlanması üçün...

Kabak — yay mövsümünün ən faydalı və universal tərəvəzlərindən biridir. Onlar lif, vitamin və antioksidantlarla zəngindir, sağlamlığı dəstəkləyir və arıqlamağa kömək edir. Ən əsası isə — konservləşdirmə, qurudulma və ya dondurulma zamanı nə dadını, nə də faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Ulusum.az aşpazlarla birlikdə bol məhsuldarlığı...

Moruğun məxməri dadı, yüngül turşuluğu və incə ətri bir bankada toplandı. Şirinliyi təbii, rəngi günəş kimi parlaq. Tostda, desertdə və ya sadəcə qaşıqla — yayın əsl dadı budur. Hazırlanması üçün 1 kq moruğu (təzə və ya dondurulmuş) blenderdən keçirin, üstünə 100 ml su əlavə edib qaynadın. Çəyirdəkləri ayırmaq üçün süzgəcdən keçirin....

Pomidorlar və reyhan birləşərək həm ətirli, həm də zəngin dadlı bir konserv hazırlamağa imkan verir və yay mövsümünün tam yetişmiş pomidor dadını soyuq aylara da daşıyır. Bunun üçün 2 kq yetişmiş, lakin möhkəm pomidor, 1 litr su, 2 xörək qaşığı duz, 3 xörək qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı limon turşusu, 5–6 budaq təzə reyhan, 3–4 diş sarımsaq...

Xaricdən xırtıldayan, qızılı qabığı, içəridən isə yumşaq, şirin kabak ləzzəti ilə qarışan bu yemək, sarımsaq və ədviyyatlı otların incə aroması ilə tamamlanır. Hazırlanması cəmi 15 dəqiqə, amma yeyilməsi daha sürətlidir! Tərkibi: 2 ədəd orta kabak 3 ədəd yumurta 3 xörək qaşığı un 2 diş sarımsaq, əzilmiş 1 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd Duz...

Şirin, enerjili və sərinləşdirici bir içki axtarırsınızsa, bu resept tam sizlikdir! Tərkibi: - 4 top vanilli dondurma - 1 paket hazır qəhvə və ya 1 x.q həll olunan qəhvə - 1 x.q əridilmiş və ya toz halında şokolad - 1 stəkan soyuq süd - 4-5 ədəd buz - Şokolad sousu (bəzək üçün) - Karamel sousu (isteyə görə) - Sprey krem (isteyə görə)...