Tərəvəzli brokkoli krem-supu

Faydalı məsləhət: Yalnız 20 dəqiqəyə zərif və parlaq rəngli püreləşmiş şorba.

Tərkibi:
- 1/2 baş brokkoli
- 1 ədəd kartof
- 1/2 baş soğan
- 200 ml qaymaq və ya süd
- Duz

Hazırlanması:
Tərəvəzləri az miqdarda suda yumşalana qədər bişirin.
Blenderlə əzərək püre halına salın, süd və ya qaymaq əlavə edin, duzlayın və bir qədər qızdırın.

Ulusum.az