Sağlam pəhriz demensiyadan qoruyur - Araşdirma

Yeni araşdırmalar göstərir ki, bütün həyatını sağlam qidalanan insanlar, yaşlandıqda yüksək kognitiv bacarıqlarını saxlama ehtimalı daha yüksəkdir.

Bu cür qidalanma beyin funksiyalarını qorumağa kömək edir və demensiya kimi yaşla bağlı zehni problemlərin qarşısını alır. Vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngin qidalar, sinir hüceyrələrinin funksiyalarını dəstəkləyir və uzun müddət yüksək kognitiv performansı qorumağa kömək edir.

Son illərdə aparılan tədqiqatlar göstərir ki, düzgün və balanslı qidalanma yalnız fiziki sağlamlıq üçün deyil, eyni zamanda beyin funksiyalarının qorunması üçün də vacibdir. Xüsusilə, sağlam pəhriz demensiya və digər beyin xəstəliklərindən qorunmaq üçün mühüm amil ola bilər.

Sağlam pəhrizin əsas prinsipləri:

Meyvə və tərəvəzlər: Kifayət qədər təzə meyvə və tərəvəz istehlakı beyin hüceyrələrinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və iltihabın qarşısını alır. Bu, beyindəki zərərli dəyişiklikləri ləngidə bilər.

Omega-3 yağ turşuları: Balıq və digər omega-3 turşuları ilə zəngin qidalar (məsələn, somon, qoz) beyin hüceyrələrinin sağlamlığını dəstəkləyir və neyroloji xəstəliklərin inkişafını yavaşladır.

Tam taxıllar və liflər: Tam taxıllar və yüksək lifli qidalar beyin üçün faydalıdır, çünki bunlar qan şəkərinin stabil qalmasına kömək edir və beyin funksiyalarını gücləndirir.

Antioksidantlar: Yabanı giləmeyvə, yaşıl çay və digər antioxidantlarla zəngin qidalar sərbəst radikalları neytrallaşdıraraq beyindəki oksidativ stressi azaldır və sinir hüceyrələrinin qorunmasına kömək edir.

Doymuş yağlardan qaçınmaq: Tədqiqatlar göstərir ki, doymuş yağlar və emal olunmuş qidalar beyin funksiyalarını zəiflədir və demensiya riskini artırır. Buna görə, qızartma və işlənmiş ətlərdən qaçınmaq məsləhətdir.

Sağlam pəhriz və beyin sağlamlığı arasında əlaqə:

Alimlər göstəriblər ki, sağlam pəhriz beyindəki strukturları qoruyur, sinir hüceyrələrinin əlaqələrini gücləndirir və beyin funksiyalarını artırır. Pəhrizdəki sağlam yağlar, proteinlər və antiinflamator xüsusiyyətlər, beyin sağlamlığını qorumaq və demensiya kimi ciddi xəstəliklərin qarşısını almaq üçün vacibdir.

Bununla yanaşı, müntəzəm fiziki fəaliyyət və zehni məşqlər də beynin sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Nəticədə, balanslı bir pəhriz, düzgün həyat tərzi və sosial aktivlik demensiya riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Səidə Mustafa