Tez Hazırlanan Turşu Xiyarlar

Fərqi: Cəmi 2 saata xırt-xırt turşular hazır olur.

Tərkibi:
- 2 ədəd xiyar
- 2 diş sarımsaq
- 1/2 ç.q. duz
- 1/2 ç.q. şəkər
- 1 x.q. 9% sirkə
- şüyüd

Hazırlanması:
Xiyarları halqa-halqa, sarımsağı nazik dilimlərlə doğrayın. Bankaya düzün, üzərinə duz, şəkər, sirkə və şüyüd əlavə edin. Soyuq su ilə doldurub qarışdırın. Soyuducuya yerləşdirin. 2 saat sonra istifadəyə hazırdır.

Ulusum.az