Laxım olan ərzaqlar 500 q un 🌾 250 ml ilıq süd 🥛 1 yumurta 🥚 1 x.q şəkər 🍬 1 ç.q duz 🧂 1x.q maya 🍞 2 x.q duru yağ 🛢️ 300 q pendir (suluguni və ya mozzarella qarışıq) 🧀 Üzərinə 1 yumurta sarısı 🥚 + kərə yağı 🧈 👩‍🍳 Hazırlanması: 1. Süd, şəkər və mayanı qarışdır, 10 dəqiqə saxla ⏳. 2. Üzərinə yumurta, yağ, duz və unu əlavə et, yumşaq xəmir...

Payız fəsli gavalının ən dadlı vaxtıdır. Ondan hazırlanan gavalı cemi isə qış süfrələrinin əvəzolunmaz ləzzətidir. İsti çayın yanında, tostun üzərində və ya desertlərin içində – harada olursa-olsun, evdə hazırlanmış cem hər kəsin sevimlisi olacaq. 🥄 Lazım olan ərzaqlar 2 kq yetişmiş gavalı 1 kq şəkər tozu 1 limonun şirəsi (istəyə görə)...

Bu sous meyvələrin şirinliyi, bibərin acılığı və ədviyyatların ətri ilə seçilir. Sarımsaq və qırxovul (xren) isə ona dərin, unudulmaz dad bəxş edir. Nəticədə elə bir qarışım alınır ki, soyuducudakı bütün sousların yerini verəcək. 🍏 Lazım olan ərzaqlar: 2 kq turşməzə alma (məsələn, antonovka) 1 kq bolqar bibəri 500 q acı bibər (istəyə...

Hər dişləmədə incə, ağızda əriyən bir tekstura, üstündə xırçıltılı qabıq və möhtəşəm limon ətri… “Limonlu kapriz” peçenyesi elə bir şirniyyatdır ki, boz gündə belə sizi limon bağçasına aparacaq. 📝 Lazım olan ərzaqlar: 150 q yumşaldılmış kərə yağı 100 q şəkər pudrası 1 limonun rəndələnmiş qabığı 1 x.q. təzə limon suyu 2 yumurta sarısı 250...

Folqada tərəvəzlərlə bişirilmiş balıq — sadə və faydalı bir axşam yeməyidir. Hazırlanması sürətlidir və xüsusi kulinariya bacarığı tələb etmir. Folqada bişirmə üsulu balığın şirəliliyini, tərəvəzlərin isə ətrini qoruyur, nəticədə dadlı bir ahəng yaranır. Bundan başqa, bu üsul yağlı qab-qacaq yumaq zərurətini aradan qaldırır və mətbəxdə...

Bu bananlı zapekanka səhər yeməyini əvvəlcədən hazırlamaq üçün ideal seçimdir. Gecə soyuducuda qaldıqdan sonra teksturası sıxlaşır, dadı isə pudinqi xatırladır. İnqrediyentlər 2 ədəd yetişmiş banan 500 qram kəsmik (tvoroq) 2 yumurta 3 x.q. irmik (mannı) 2 x.q. şəkər 1 çimdik vanilin Hazırlanma qaydası Banaları yaxşıca əzin. Onları...

Bu konserv sayəsində ailəmiz lobyaya vuruldu: qışa tərəvəzli ragu hazırlayırıq! Ağ lobya və yay tərəvəzləri ilə hazırlanan bu ətirli ragu soyuq günlərdə sizin kulinariya xilaskarınız olacaq. Doyumlu, qidalandırıcı və inanılmaz dadlı olan bu yemək qışda sizə günəşli yay günlərini xatırladacaq. İnqrediyentlər Ağ quru lobya — 1 kq Bolqar...

Bu vegan nagetslər həm dadı, həm də teksturası ilə klassik toyuq nagetslərinə olduqca yaxındır. İçinin yumşaq və şirəli, üzərinin isə xırt-xırtı qızılı qabıqla örtülməsi onları sağlam qidalananlar üçün mükəmməl alternativə çevirir. Sadə resepti sayəsində bu qəlyanaltını tez hazırlamaq olar və həm böyüklərin, həm də uşaqların zövqünə...

Ştrudel — sevilən klassik piroqdur. Çox vaxt onu hazırlamaq üçün uzun müddət lazım olduğu düşünülür. Amma hazır xəmir sayəsində bu deserti cəmi 15 dəqiqəyə hazırlamaq mümkündür. İngrediyentlər: 1 paket hazır qat-qat xəmir (250 q) 3–4 alma 100 q şəkər 1 çay qaşığı darçın 2–3 xörək qaşığı suxarı unu və ya badam ləpəsi Hazırlanma qaydası:...

Kivi, limon və təzə göyərtidən hazırlanan yaşıl kokteyl təravətli dadı və zəngin vitamin tərkibi ilə seçilir. Meyvələrlə otların birləşməsi tonusu və maddələr mübadiləsini dəstəkləyən güclü təbii formula yaradır. Bu içki hazırlamaq çox asandır və göyərtini sevməyənlərə belə xoş gəlir. Resept: 1 soyulmuş kivi qabıqlı 2 dilim limon 7–10...