Ştrudeli cəmi 15 dəqiqəyə hazırlayın - minimal vaxt, maksimal dad Mətbəx
Ştrudel — sevilən klassik piroqdur. Çox vaxt onu hazırlamaq üçün uzun müddət lazım olduğu düşünülür. Amma hazır xəmir sayəsində bu deserti cəmi 15 dəqiqəyə hazırlamaq mümkündür. İngrediyentlər: 1 paket hazır qat-qat xəmir (250 q) 3–4 alma 100 q şəkər 1 çay qaşığı darçın 2–3 xörək qaşığı suxarı unu və ya badam ləpəsi Hazırlanma qaydası:...
Dünən, 19:30
“Yaşıl içki” ilə incə qal: sadə resept, böyük nəticə Mətbəx
Kivi, limon və təzə göyərtidən hazırlanan yaşıl kokteyl təravətli dadı və zəngin vitamin tərkibi ilə seçilir. Meyvələrlə otların birləşməsi tonusu və maddələr mübadiləsini dəstəkləyən güclü təbii formula yaradır. Bu içki hazırlamaq çox asandır və göyərtini sevməyənlərə belə xoş gəlir. Resept: 1 soyulmuş kivi qabıqlı 2 dilim limon 7–10...
Dünən, 19:00
Şəkərsiz və "günahsız" desert: yerkökü tortunun sağlam resepti Mətbəx
Bu yerkökü tortu ənənəvi reseptlərdən tamamilə fərqlənir və minimal kalorili sağlam desertdir. Əsasında — şəkərsiz təbii şirinlik verən yerkökü və quru meyvələr, eləcə də adi ağ undan fərqli olaraq istifadə olunan tam taxıl unu var. Nəfəs kəsən ətirli, yumşaq və rütubətli bu tort, pəhrizə diqqət edən, amma desertdən imtina etmək...
Dünən, 14:00
Axşam yeməyi üçün nə bişirək? Mətbəx
Bu yemək həm doyumlu, həm də özünəməxsus ləzzəti ilə süfrələrin sevimlisinə çevrilir. Sirri — sadə ərzaqların gözəl uyumunda və sobada bişərkən yaranan o heyrətamiz ətrindədir. 🍴 Lazım olan ərzaqlar 500 q ət (mal, donuz və ya toyuq) 300 q pendir 150 q mayonez 2 ədəd kök 2 ədəd soğan Duz və istiot — zövqə görə 🔥 Hazırlanma qaydası Sobayı...
6-09-2025, 18:00
Cəmi 90 kkal — ətri ilə evinizi isidəcək kəsmikli alma Mətbəx
Bu desert yumşaq, karamelləşmiş alma ətini vanilli-kəsmikli içliklə birləşdirir və həm faydalı, həm də inanılmaz dadlı seçimə çevrilir. Resept Lazım olanlar: 4 iri alma 200 q kəsmik 2 x.q. bal 1 yumurta Vanil Bir ovuc kişmiş Darçın (üzərinə səpmək üçün) 50 ml su (formanın dibinə) Hazırlanma qaydası: Almaların içini çıxarın, amma dibini...
5-09-2025, 17:00
Sadə hazırlanır, heyrətamiz dadır: Qozlu krambl ilə şirəli alma piroqu Mətbəx
Bu desert adi şarlottadan fərqli olaraq xırçıldayan xəmir, ətirli içlik və qozlu krambl ilə xüsusi ləzzət yaradır. Hazırlanması sadədir, amma nəticəsi həmişə möhtəşəm olur. 🥮 Xəmir üçün 200 q un 100 q soyuq kərə yağı 50 q şəkər tozu 1 yumurta Bir çimdik duz Un, şəkər, duz və doğranmış yağı ovxalayın, sonra yumurta əlavə edib yoğurun....
5-09-2025, 11:51
Süni qatqısız, minimal şəkərlə – Almalı Zefir Mətbəx
Evdə bişirilən alma zefiri həm yüngül teksturası, həm də təbii meyvə dadı ilə fərqlənir. Reseptdə nə süni qatqı, nə də artıq şəkər var — bu da onu sağlam qəlyanaltı üçün ideal seçim edir. Sadəliyinə görə isə hətta mətbəxdə yeni başlayanlar belə asanlıqla hazırlaya bilərlər. Lazım olan ərzaqlar 3 ədəd alma 1 yumurta ağı 150 q şəkər 10 q...
4-09-2025, 19:00
Enerji dolu sendviç: həm dadlı, həm sağlam - Məktəblilər üçün Mətbəx
Faydalı sendviç — bu, əslində hiyləgər bir kulinariya üsuludur: qidalı məhsullar parlaq və dadlı qəlyanaltı formasında təqdim olunur. Belə səhər yeməyi məktəbli uşaqları yeməyə razı sala bilməyən analar üçün xilasedici variantdır. Hazırlamaq üçün tam buğda çörəyindən və ya şəkərsiz suxaridən istifadə edin, üstünə nazik qat yumşaq kəsmik...
4-09-2025, 11:30
İtalyan mətbəxinin sirri: alma ilə xırçıltılı “Sbriciolata” piroqu Mətbəx
Adı italyanca sbriciolare sözündən gəlir, yəni “xırdalamaq, ovmaq”. Bu da onun özünəməxsus teksturasını – xırçıldayan, qum kimi tökülən xəmirini mükəmməl təsvir edir. Hazırlanması sadədir, amma nəticəsi zərif və bayram abu-havası yaradır. 🍎 Lazım olacaq məhsullar: Un – 300 q Şəkər – 120 q Kərə yağı (soyuq) – 120 q Yumurta – 1 ədəd...
3-09-2025, 20:00
Çaytikanlı və zəncəfilli “soyuqdəymə qalxanı” resepti Mətbəx
Payız-qış mövsümündə ən yaxşı dostlardan biri – isti, ətirli və şəfaverici ev džemi ola bilər. Bu qarışıq təkcə dadlı deyil, həm də güclü immunitet qalxanıdır. 🔸 Çaytikanı — əsl vitamin C “bombası”, orqanizmi soyuqdəymədən qoruyur. 🔸 Zəncəfil — orqanizmi isidir, iltihabla mübarizə aparır. 🔸 Limon — həm faydanı artırır, həm də misilsiz...
3-09-2025, 18:00