Qaraciyərin yağlanmasına səbəb olan qidalar

Steatoz (yağlı hepatit, qaraciyər piylənməsi) - qaraciyərdə piy yığılması nəticəsində yaranan və çox vaxt çəki artımı ilə əlaqəli olan geniş yayılmış bir problemdir. Bu xəstəlik həmçinin olduqca təhlükəlidir. Qaraciyər piylənməsini tətikləyən qidalar hansılardır?

Steatoz, qaraciyərdə artıq yağ yığılması nəticəsində meydana gələn bir xəstəlikdir və xüsusilə artıq çəki və obezliklə əlaqəlidir. Bu vəziyyət, qaraciyər funksiyalarını pozaraq zamanla ciddi problemlərə yol aça bilər, məsələn, qaraciyər sirozu və ya qaraciyər xərçəngi. Qaraciyərin normal işləməsi üçün sağlam qidalanma çox vacibdir.

Qaraciyər piylənməsini provokasiya edən bəzi qidalar:

Şəkərli içkilər və qazlı sular – Bu içkilər şəkər və fruktoza ilə zəngin olur, hansı ki, qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb olur.
Fast food və çipslər – Yüksək miqdarda trans yağlar və kalori ehtiva edən bu qidalar, qaraciyərin sağlamlığını pisləşdirə bilər.
Spirtli içkilər – Alkoqol qaraciyərdə yağın yığılmasına və iltihaba səbəb olur, bu da steatozun inkişafına səbəb ola bilər.
Ağ un və şəkərli məhsullar – Aşağı lifli və yüksək glisemik indeksi olan qidalar qaraciyərdə piy yığılmasını təşviq edir.
Yüksək yağlı qidalar – Çox yağlı ət və yağlı süd məhsulları da qaraciyərdə yağın yığılmasına səbəb ola bilər.

Steatozun qarşısını almaq və qaraciyəri qorumaq üçün balanslı və müxtəlif qidalanma, şəkər və yağlardan çəkinmək, həmçinin müntəzəm fiziki aktivlik çox önəmlidir.

Səidə