Tərkibi: - 200 qr. qırmızı lobya - 1/2 ədəd qırmızı soğan - 1 dəstə cəfəri - 1 x.q. zeytun yağı - Duz - İstiot Hazırlanması: Lobyaları süzüb yaxşıca yuyun. Soğanı yarımhalqa şəklində doğrayın, cəfərini xırda doğrayın. Hamısını qarışdırın, zeytun yağı əlavə edin. Duz və istiotla dadlandırın. Ulusum.az...

Tərkibi: - 200 q balqabaq - 0,5 stəkan darı - 2 stəkan süd - Bir çimdik duz Hazırlanması: Balqabağı kub şəklində doğrayın. Süd əlavə edib qaynadın. Darı əlavə edib 20–25 dəqiqə bişirin, sonunda duzlayın. Ulusum.az...

Faydalı məsləhət: Yumurta və un olmadan inanılmaz dərəcədə dadlı! Tərkibi: - 100 q tünd şokolad - 100 ml 33% yağlı qaymaq Hazırlanması: Şokoladı su buxarında əridin. Qaymağı bərk köpük halına gələnə qədər çırpın. Əvvəlcə 1 qaşıq qaymağı şokolada əlavə edib qarışdırın, sonra qalan qaymağı da yavaş-yavaş əlavə edib ehtiyatla qarışdırın....

Faydalı məsləhət: Marinad etmədən yumşaq və şirəli ət. Tərkibi: - 2 ədəd toyuq filesi - 100 q qatıq - İstədiyiniz ədviyyatlar Hazırlanması: Toyuq ətini qatıq və ədviyyatla qarışdırın. 180°C-də 30 dəqiqə bişirin. Ulusum.az...

Faydalı məsləhət: Yalnız 20 dəqiqəyə zərif və parlaq rəngli püreləşmiş şorba. Tərkibi: - 1/2 baş brokkoli - 1 ədəd kartof - 1/2 baş soğan - 200 ml qaymaq və ya süd - Duz Hazırlanması: Tərəvəzləri az miqdarda suda yumşalana qədər bişirin. Blenderlə əzərək püre halına salın, süd və ya qaymaq əlavə edin, duzlayın və bir qədər qızdırın....

Faydalı məsləhət: Küçədə satılan versiyalardan həm daha sağlam, həm də daha sərfəlidir. Tərkibi: - 1 ədəd lavaş - 100 q qaynadılmış toyuq əti - 1 ədəd xiyar - 1 ədəd pomidor - Bir neçə kahı yarpağı - 2 x.q. xama və ya qatıq Hazırlanması: Lavaşın üzərinə sousu (xama və ya qatığı) çəkin. Kənarına doğranmış toyuq əti və tərəvəzləri düzün....

“Vətənə sevgi, təbiətə qayğı, tarixə ehtiram” adlı yürüş və ağacəkmə aksiyası keçirilib Qazax Rayon İcra Hakimiyyəti və “Avey” Dövlət Tarix-Mədəniyyət qoruğunun birgə təşkilatçılığı ilə “Vətənə sevgi, təbiətə qayğı, tarixə ehtiram” adlı yürüş və ağacəkmə aksiyası təşkil edilib. Ulusum.az xəbər verir ki, tədbir çərçivəsində Bakı Dövlət...

Azərbaycan mətbəxinin hər hansı bir yeməyi kulinariya şedevridir. Şah əsərlərdən biri də “Xəzər” mənasını verən Xəzər salatıdır. Bildiyiniz kimi Xəzər dənizi nərə balığı və kürü ilə məşhurdur. Bu səbəblə bu salat ən bahalı salatlardan biri sayılır. Ulusum.az Azərbaycanın ən bahalı xəzər salatının reseptini təqdim edir. Tərkibi: 3 ədəd...

Balıq – yüksək zülal və bioloji aktiv maddələrlə zəngin, asan mənimsənilən və diyetik qida hesab olunur. İmmuniteti gücləndirir, sinir sistemini sakitləşdirir, görməni yaxşılaşdırır və dəriyə müsbət təsir göstərir. Lakin yay aylarında düzgün saxlanılmadıqda balıq tez xarab olur və sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər. Sağlam qidalanma...

Kələköşün tərkibi: 1 kq qatıq 1 xörək qaşığı un 1 xörək qaşığı yumru düyü 1 ədəd yumurta 500 ml su 1, 5 xörək qaşığı nanə qurusu 3/4 stəkan qoz ləpəsi 1 diş sarımsaq 1 ədəd soğan 1 xörək qaşığı kərə yağı zövqə görə duz Şəki Mətbəxinin Qozlu Dovğası -Kələköşün hazırlanma qaydası: İlk öncə axşamdan düyünün üzərinə su töküb gözlədin. Daha...