Mədə xərçəngi, böyrəklərin sonu: Duzun təhlükələri

Duz gündəlik həyatımızda ən çox istifadə edilən ədviyyatlardan biridir. Lakin onun çox miqdarda qəbulu sağlamlıq üçün ciddi risklər yaradır. Xüsusilə mədə xərçəngi və böyrək problemləri ilə əlaqəsi alimlər tərəfindən sübut olunub.

Duzun təhlükələri nələrdir?

Mədə xərçəngi: Duzun yüksək miqdarda qəbulu mədə divarına zərər verərək, iltihab və yara əmələ gətirə bilər. Bu, xərçəng riskini artıran amillərdən biridir.

Böyrək problemləri: Duz bədəndə suyun saxlanmasına səbəb olur, bu da böyrəklərə əlavə yük yaradır və onların funksiyasını pozur.

Hipertoniya: Yüksək duz qəbulu qan təzyiqinin yüksəlməsinə gətirib çıxarır ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəblərindən biridir.

Duz istehlakını necə azaltmaq olar?

Təbii məhsullara üstünlük verin: Qablaşdırılmış, hazır qidalardan çox, təzə tərəvəz və meyvələr yeyin.

Dadlandırıcıları dəyişdirin: Duz yerinə limon suyu, təzə otlar (cəfəri, nanə, keşniş) və ədviyyatlar istifadə edin.

Etiketləri oxuyun: Alış-veriş zamanı məhsulların duz miqdarına diqqət yetirin.

Evdə bişirin: Hazır yeməklər çox duzlu olur, evdə bişirmək həm sağlam, həm də dadlı seçimdir.

Tədricən azaldın: Duz miqdarını birdən-birə azaltmaq çətin ola bilər, buna görə tədricən azaldaraq dadınızı uyğunlaşdırın.

Unutmayın, sağlamlıq üçün duzu həddindən artıq istifadə etməmək vacibdir. Az miqdarda duz dadı qorumaqla yanaşı, sağlamlıq risklərini də minimuma endirə bilərik. Sağlam həyat tərzi üçün hər addım önəmlidir!

Ulusum.az