Un az, yağ az, dad çox – kəsmikli kökə

Kəsmikli kökə (tvorojnaya lepyoşka) — klassik syrniklərin daha sadə və sürətli versiyasıdır. Onun əsas üstünlüyü ondadır ki, ayrı-ayrı sırniklər hazırlayıb partiya-partiya qızartmağa ehtiyac yoxdur.
Sırniklər yerinə bu ləpəni hazırlayın – sadəcə bütün inqrediyentləri qarışdırmaq və tavanın üzərinə yaymaq kifayətdir.
Kökə üçün sizə lazım olacaq:
400 q kəsmik (çox yaş olmayan)
2 ədəd yumurta
4 x.q. un (təxminən 60 q)
2 x.q. şəkər tozu
Bir çimdik duz
Zövqə görə vanilli şəkər
Hazırlanması:
Bütün inqrediyentləri qarışdırıb vahid xəmir halına gətirin.
Tavaya azca bitki yağı əlavə edin, qızdırın.
Xəmiri tavaya 1,5 sm qalınlığında yayaraq, bir ədəd iri ləpə şəklində formalaşdırın.
Hər iki tərəfini 3–4 dəqiqə qızıl rəng alana qədər qızardın.
Hazır olan ləpəni pizza kimi dilimləyərək servis edə bilərsiniz. Xaricdən xırt-xırtlı, içəridən isə yumşaq və kremli olur. Üstəlik, klassik sırniklərlə müqayisədə daha az un və yağ istifadə olunduğundan daha az kalorilidir.
Ulusum.az
Sırniklər yerinə bu ləpəni hazırlayın – sadəcə bütün inqrediyentləri qarışdırmaq və tavanın üzərinə yaymaq kifayətdir.
Kökə üçün sizə lazım olacaq:
400 q kəsmik (çox yaş olmayan)
2 ədəd yumurta
4 x.q. un (təxminən 60 q)
2 x.q. şəkər tozu
Bir çimdik duz
Zövqə görə vanilli şəkər
Hazırlanması:
Bütün inqrediyentləri qarışdırıb vahid xəmir halına gətirin.
Tavaya azca bitki yağı əlavə edin, qızdırın.
Xəmiri tavaya 1,5 sm qalınlığında yayaraq, bir ədəd iri ləpə şəklində formalaşdırın.
Hər iki tərəfini 3–4 dəqiqə qızıl rəng alana qədər qızardın.
Hazır olan ləpəni pizza kimi dilimləyərək servis edə bilərsiniz. Xaricdən xırt-xırtlı, içəridən isə yumşaq və kremli olur. Üstəlik, klassik sırniklərlə müqayisədə daha az un və yağ istifadə olunduğundan daha az kalorilidir.
Ulusum.az
Diqqət Çəkənlər
Oxşar xəbərlər:





Şərhlər:
Son xəbərlər
daha çox
Dünya
Dünən, 19:00
Mask “flirt edən botlar” üçün mühəndis axtarır – illik 440 min dollar təklif edir
Dünya
Dünən, 18:00
Gürcüstan Aİ-nin təzyiqlərinə boyun əyəcəkmi?
Dünya
Dünən, 15:30
Tramp Bessenti FED rəhbərliyinə namizəd görmür
İdman
Dünən, 14:30
"Neftçi" heyətini gücləndirir
Türkiyə / Mədəniyyət
Dünən, 13:30
Ərdoğan cütlüyü “Ən Uzun Gecə” dastanının ilk nümayişində iştirak etdi
Sağlamlıq
Dünən, 13:00
Arıqladıcı həblərə qarşı Yeni Xəbərdarlıq
Populyar Xəbərlər
Bakıda motosiklet sürücüsünün təhlükəli hərəkəti - VİDEO
Kabaçok — mətbəxin yaşıl incisi: xama ilə bişmiş ləzzət - VİDEO
Süfrənin ulduzu olacaq: Bu kısır reseptinə hamı heyran qalacaq - VİDEO
Milli mətbuatın 150 illiyinə töhfə: BDU və İİTKM-dən “İctimaiyyətlə əlaqələrin əsasları” təqdim edildi
Qərbin silahları Rusiyanın planlarını pozur – Ukrayna sərhəddə üstünlük qazanır
Trump Zohran Mamdanini “kommunist dəli” adlandırdı