Osmanlının vazkeçilməz bitkisi Hibiskus - Bədəndəki iltihabları bir anda təmizləyir

Hibiskus, Osmanlı dövründə təbii şəfa vasitəsi kimi geniş şəkildə istifadə olunan vacib bitkilərdən biri olub. Bu bitki, xüsusilə faydalı xüsusiyyətləri və müxtəlif istifadə sahələri ilə dövrünün əvəzolunmaz təbii vasitələrindən biri hesab olunurdu. Osmanlı təbabətində hibiskusun çayı, siropu və hətta müalicəvi qarışıqları çox məşhur idi.

Hibiskusun Sağlamlıqa Faydaları

Həzm sisteminə dəstək: Hibiskus çayı mədə narahatlıqlarını yüngülləşdirmək, həzmi asanlaşdırmaq və bağırsaq fəaliyyətini tənzimləmək üçün istifadə edilirdi.

İltihab əleyhinə təsir: Antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə oynaqlarda və əzələlərdə ağrıları azaltmağa kömək edir.

Ürək-damar sağlamlığı: Osmanlı dövründə hibiskus qan təzyiqini tənzimləmək və ürək sağlamlığını dəstəkləmək üçün geniş istifadə olunurdu.

Soyuqdəymə və immunitet dəstəyi: Vitaminlərlə zəngin olan hibiskus, immuniteti gücləndirmək və soyuqdəymə simptomlarını yüngülləşdirmək üçün istifadə edilirdi.

Osmanlı Mətbəxində Hibiskus

Hibiskusun təravətləndirici dadı və parlaq rəngi Osmanlı mətbəxində də ona xüsusi yer qazandırmışdı. Hibiskusdan hazırlanan şərbətlər yay aylarında sərinləmək üçün ən populyar içkilərdən biri idi. Bundan əlavə, onun təbii turş dadı bir çox yemək və desertlərə xüsusi ləzzət qatırdı.

Hibiskus Çayının Hazırlanması

Hibiskus çayını hazırlamaq üçün qurudulmuş hibiskus çiçəkləri istifadə olunur. İsti suya əlavə edilərək dəmlənir və zövqə görə bal və ya limonla şirinləşdirilir. Bu çay həm isti, həm də soyuq şəkildə içilə bilər.

Osmanlıdan günümüzə qədər gəlib çatmış hibiskus, sağlamlıq və gözəllik üçün təbii bir möcüzə olaraq istifadə edilməyə davam edir. Onun zəngin tarixi və faydalı xüsusiyyətləri onu hər dövrdə populyar etmişdir.


Səidə Mustafa