Əfsanəvi dadı olan çiyələyin sağlamlığa təsiri

Mövsümün ən dadlı və sevimli meyvəsi çiyələkdir.

Ulusum.az xəbər verir ki, çiyələyin lif, vitamin və antioksidanlarla zəngin olduğu müəyyən edilib.

Çox faydalı olmaqla yanaşı, səhhətimizdə bəzi problemlərin, əsasən allergik göstəricilərin yaranmasına da səbəb ola bilən çiyələk yeyərkən diqqətli olun.

Unutmayın ki, çiyələk kol bitkisidir. Əfsanəvi dada malik olmaqla yanaşı, xüsusi qulluq tələb edən meyvədir.

Araşdırmalar göstərir ki, əgər siz sevdiyiniz eyvəni sağlam canla yemək istəyirsinizsə, o zaman istehlak etməzdən öncə deyilən qaydalara uyğun şəkildə yumalısınız.

Belə ki, çiyələyi alıb evə gələrkən bir qaba yığırsınız, üzərinə xörək sodası əlavə edib sonra üzərinə üstü örtülənədək su əlavə edirsiniz. Təxminən 10 dəqiqə gözlətdikdən sonra adi suyun altında yuya bilərsiniz. Bu zaman sodalı suya diqqət etsəniz ondan çıxan bakteriyaları açıq-aşkar görəcəksiniz.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, həmin bakteriyalar orqanizmdə allergiyalara gətirib çıxarır.

Aymirə Ağamirova