Ulusum.az

Payızın bol məhsullu mövsümündə süfrələrimizin əvəzolunmazı olan qarışıq turşu həm rəngi, həm dadı, həm də tərkibi ilə seçilir.

Bu reseptdə gül kələmi, qırmızı və ağ kələm, xiyar, pomidor, kök, çuğundur, heyva, limon və müxtəlif göyərtilər bir araya gəlir.

Marinadın turş-meyxoş dadı tərəvəzlərlə mükəmməl harmoniya yaradır.

Vitamin və minerallarla zəngin bu qarışıq həm dadlı qəlyanaltı, həm də qış süfrələrinin əsl bəzəyidir.

Turşunu sərin yerdə bir neçə gün saxladıqdan sonra nuş edə bilərsiniz.





R.Daşdəmirova