"Şirin Böhran": Rusiyada Şokolad Bahalaşır, Alternativ Axtarılır

Birjada kakao dənələrinin qiyməti kəskin şəkildə artaraq ton başına 11 min dolları keçib. Mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, bu artım şokolad və digər kakao tərkibli qənnadı məmulatlarının bahalaşmasına gətirib çıxaracaq.

Rusiyada, Rosstat-ın məlumatına görə, apreldə şokoladın qiyməti 2,6% artıb.

Xammalın qiyməti may ayında 23%, aprel ayında isə 12,5% yüksəlib. Ötən il kakao dənələri məhsuldarlığın aşağı düşməsi və 500 min tonluq defisit səbəbindən dünyada ən çox bahalaşan xammal olub – qiymətlər 200%-dən çox artıb.

Ekspertlər bildirirlər ki, bu hələ son deyil, bu da şirniyyat istehsalçılarını alternativ inqrediyentlər axtarmağa məcbur edir. Bu barədə “Komsomolskaya Pravda” Telegram kanalında yazır.

✍️"Ulusum".az