Qırmızı rəngə yoxsa likopinə? – Alergiyanın Gizli Səbəbi Ortaya Çıxdı

Rusiyanın Vidnovskaya xəstəxanasının immunoloq-alerqoloqu Natalya Popova bildirib ki, insanların çoxu səhvən qırmızı rəngli məhsullara qarşı allergiyası olduğunu düşünür. Əslində isə bu reaksiyalar qırmızı piqmentin özündən deyil, likopin və ya histaminə qarşı dözümsüzlükdən qaynaqlanır.

🗣️ “Çox vaxt xəstələr deyir ki, qırmızı rəngli hər şeyə allergiyam var. Mən sadə bir sual verirəm: “Bəs çuğundura da?” – Adətən cavab xeyr olur. Bu da göstərir ki, qırmızı məhsullara qarşı reaksiyalar ümumi deyil, seçicidir,” – deyə həkim bildirib (NEWS.ru).

🔴 Likopin özü allergen deyil, lakin bəzi insanlarda orqanizm onu və ya tərkibində histamin olan məhsulları həzm edə bilmir. Bu isə allergiyaya bənzər simptomlar yaradır.

❗️ Əsl allergiya və psixoloji (yalançı) allergiya fərqi

Həkimin sözlərinə görə:

Həqiqi allergiya – IgE anticisimləri vasitəsilə yaranır və məhsulun çox az miqdarı belə güclü reaksiya doğura bilər (məsələn, 1-2 gilə çiyələk).

Psevdoallergiya (yalançı allergiya) – daha çox məhsulun miqdarı ilə bağlıdır. Məsələn, az miqdarda çiyələk heç bir problem yaratmasa da, çox yeyildikdə qızartı, qaşınma və digər əlamətlər müşahidə oluna bilər.

⚠️ Nələrə diqqət etməli?

👁️‍🗨️ Həkim Popova E120–E129 kimi süni rəngləndiricilərdən uzaq durmağı tövsiyə edir. Onlar xüsusilə:

Konfetlər,

Dondurmalar,

Qazlı içkilər,

Qırmızı rəngli şirniyyatlarda daha çox olur.

📅 Mövsümilik və miqdar da mühüm faktordur – bəzi reaksiyalar yalnız müəyyən fəsillərdə və məhsulu çox qəbul etdikdə ortaya çıxır.

✅
Hər qırmızı məhsula allergiyanız olduğunu düşünməyin. Əsl səbəb çox zaman:

Likopinə dözümsüzlük,

Histaminə reaksiya,

Yaxud süni boya maddələri ola bilər.

Dəqiq diaqnoz üçün həkimə müraciət etmək və məhsulların tərkibini izləmək vacibdir. (NEWS.ru)

Ulusum.az