Yaydan qışa hədiyyə: incə vanilli gavalı kompotu

Gavalının ən gözəl dadını qışa daşımaq istəyirsiniz?

Bu kompot resepti ilə bankada həm yay ətrini, həm də vanilin incə notlarını qoruyacaqsınız.

3 litrlik banka üçün lazım olanlar:

500 q gavalı

300 q şəkər

1/4 çay qaşığı limon turşusu

1 ədəd vanil çubuğu

2,5 litr su

Hazırlanma qaydası:

Gavalıları yaxşıca yuyun, saplaqlarını təmizləyin, diş çöpü ilə qabığını deşin.

Steril bankaya gavalı və vanil çubuğunu yerləşdirin.

Suya şəkər və limon turşusu əlavə edib qaynadın.

Qaynayan şərbəti gavalıların üzərinə tökün.

Qapaqla örtün, bankanı 15 dəqiqə sterilizasiya edin, sonra möhkəm bağlayın.

Bankanı tərsinə çevirib adyala bükün və tam soyuyana qədər saxlayın.

Belə kompot 2 ilə qədər saxlanıla bilər və zamanla dadı daha da gözəlləşir. Qışda həm vitaminli içki, həm də jele və kokteyllər üçün əsas ola bilər.

Ulusum.az