Zülallı Zövq: Tərəvəzli və Ətli Tortilya - VİDEO

Proteinlə zəngin, tərəvəzlə balanslaşdırılmış, doyurucu və ləzzətli bir seçim axtarırsansa, bu resept tam sənlikdir! Həm günorta yeməyinə, həm də axşam naharına uyğun olan bu tortilya həm gözü, həm də mədəni sevindirəcək 😊

Tərkibi:

🫓 Tortilya – 1 ədəd (təqribən 70 q, Delicados markası)

🥩 Mal qiyməsi – 150 q

🍅 Pomidor – 50 q

🥬 Aysberq kahı – 30 q

🧂 Duz, istiot – zövqə görə

🧈 Bitki yağı – 3 q (yalnız tavaya)

🥚 Yumurta – 2 ədəd

🧀 Rəndələnmiş pendir – zövqə görə

Hazırlanma qaydası:

Qiyməni duz və istiotla qarışdır.

Tortilyanın üzərinə qiyməni nazik qatla yay.

Tavada azca yağı qızdır, tortilyanı qiymə tərəfi altda olmaqla qızart (4 dəqiqə).

Tavadan götür.

Yenidən tavaya azca yağ sürt, çalınmış yumurtanı əlavə et.

Üzərinə əvvəl qızartdığın tortilyanı (bu dəfə qiymə üstdə olmaqla) yerləşdir.

Yumurtayla birlikdə 2-3 dəqiqə bişir.

Çevir, üzərinə pendir səp və ortadan qatla.

Hər üzünü 1 dəqiqə qızart.

Aç, içərisinə doğranmış pomidor və kahı yerləşdir, yenidən qatla və ikiyə böl.

100 q üçün qida dəyəri:

Zülal: 12.6 q

Yağ: 7.8 q

Karbohidrat: 12.1 q

Enerji: 186 kkal



Ulusum.az