Şokaladın orqanizmə zərərləri

Şokoladın dadlı olması ilə yanaşı, həddindən artıq istehlakı sağlamlıq üçün müəyyən risklər yarada bilər. Aşağıda şokoladın orqanizmə potensial zərərlərini təqdim edirəm:

1. Çəki artımı və piylənmə
- Şokolad yüksək kalori və şəkər miqdarına malikdir. Müntəzəm olaraq çox miqdarda qəbul etmək çəki artımına və piylənməyə səbəb ola bilər. Bu da ürək-damar xəstəlikləri və diabet riskini artırır.

2. Şəkərli diabet riski
- Şokolad, xüsusilə südlü və ağ şokolad, yüksək şəkər tərkibli olduğundan qan şəkərinin səviyyəsini artırır və insulin müqavimətinə səbəb ola bilər. Uzun müddətli istehlak II tip diabetə yol açır.

3. Ürək-damar problemləri
- Bəzi şokoladlar tərkibində yüksək doymuş yağlar saxlayır ki, bu da xolesterol səviyyəsini artıraraq ürək və damar xəstəlikləri riskini yüksəldə bilər.

4. Mədə-bağırsaq problemləri
- Şokolad bəzi insanlarda qəbizlik və ya ishal kimi həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Bundan başqa, onun tərkibindəki kofein və teobromin həssas mədələrdə turşuluğun artmasına səbəb ola bilər.

5. Baş ağrısı və migren
- Tünd şokoladın tərkibində tiramin adlı birləşmə var ki, bu, bəzi insanlarda migren və baş ağrısını tətikləyə bilər.

6. Allergik reaksiyalar
- Şokoladın tərkibində süd, fındıq və digər allergen maddələr ola bilər ki, bu da həssas insanlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

7. Diş sağlamlığı problemləri
- Şokoladın tərkibindəki şəkər bakteriyaların çoxalmasına şərait yaradaraq diş çürümələrinə səbəb olur. Şirniyyat istehlakından sonra dişlərin təmizlənməməsi ağızda problemlərə yol açır.

8. Yuxu pozuntuları
- Şokoladın tərkibində olan kofein sinir sistemini stimullaşdıraraq yuxu pozğunluqlarına səbəb ola bilər, xüsusilə axşam saatlarında qəbul edildikdə yuxuya getməyi çətinləşdirir.

9. Asılılıq yarada bilər
- Şokoladın dadı və tərkibindəki şəkər beyində dopamin ifrazını artırır və bu da bəzi insanlarda psixoloji asılılıq yarada bilər. Bu, emosional yemək vərdişlərinə səbəb olur.

Mülayim miqdarda şokolad, xüsusilə tünd şokolad, bəzən faydalı olsa da (antioksidant tərkibi ilə), həddindən artıq istifadəsi yuxarıda sadalanan sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxara bilər. Şokoladı nəzarətli miqdarda qəbul etmək sağlam qalmaq üçün vacibdir.

Eltun Məmmədov