Ləzzət Partlayışı - Ətli isti salat

Bu salat o qədər şirəli və gözəldir ki, boşqabda görünüşü sadəcə möhtəşəmdir!

Hazır doğranmış salat içinə aysberq, frissé və radicchio daxildir. Çox rahatdır, çünki doğranmağa ehtiyac yoxdur. Sadəcə boşqaba yerləşdirшт və salat demək olar ki, hazır oldu! Və indi əsas hissə – sous!

Sous üçün: zeytun və ya günəbaxan yağı, cəfəri, bir diş sarımsaq, duz və bir az limon suyu. Bütün bunları blenderdə yaxşıca qarışdırın. O qədər dadlı alınır ki, dərhal iki porsiya hazırlayın! Hamınıza nuş olsun!

İki porsiya üçün inqrediyentlər:

1 ədəd avokado

200 - 300 qr ət

1 qab salat qarışığı

1 qab çerri pomidor

Sous üçün:

50 ml zeytun yağı

2 çay qaşığı limon suyu

Cəfəri (zövqə görə)

2 diş sarımsaq

Duz (zövqə görə)

Hazırlanması:

Avokadonu soyub dilimləyin. Çerri pomidorları ortadan iki yerə bölün. Salatı dərin bir boşqaba düzün. Əti ızgarada qızardın. Blenderə cəfəri, sarımsaq, zeytun yağı, duz və limon suyunu əlavə edib qarışdırın. Əti tərəvəzlərin üstünə qoyun, sousu gəzdirin və süfrəyə verin.

Ulusum.az